Política de privacidad
Última actualización: julio de 2026
1. Responsable del tratamiento
- Responsable: Vincle Cadaqués SC
- NIF: ESJ56673395
- Domicilio: Carrer Vigilant, 8 · 17488 Cadaqués (Girona)
- Email: info@restaurantvincle.com
2. Datos que tratamos y finalidades
A través de este sitio web podemos tratar los siguientes datos personales:
- Formulario de eventos privados: nombre, email, teléfono y detalles del evento, con la finalidad de atender y gestionar tu solicitud.
- Formulario de empleo: nombre, email, teléfono, disponibilidad y datos curriculares, con la finalidad de gestionar los procesos de selección de personal.
- Reservas: las reservas de mesa se gestionan a través de la plataforma CoverManager, que actúa conforme a su propia política de privacidad. Los datos de la reserva (nombre, contacto, fecha y comensales) se utilizan exclusivamente para gestionar el servicio.
- Datos de navegación: si aceptas las cookies de análisis, se recogen datos estadísticos anónimos de visita mediante Google Analytics (páginas vistas, origen, dispositivo, país). Consulta la política de cookies.
El envío de los formularios requiere marcar previamente la casilla de aceptación de esta política de privacidad. No se recogen datos de categorías especiales ni se realizan decisiones automatizadas ni elaboración de perfiles.
3. Legitimación
La base legal para el tratamiento de tus datos es tu consentimiento, prestado al enviar los formularios o aceptar las cookies, así como la ejecución de la relación precontractual en el caso de las reservas y solicitudes de eventos.
4. Conservación
Los datos se conservarán durante el tiempo necesario para atender la solicitud y, en el caso de candidaturas de empleo, durante un máximo de un año. Los datos estadísticos de navegación se conservan según los plazos configurados en Google Analytics.
5. Destinatarios
No cedemos datos personales a terceros, salvo obligación legal. Los siguientes proveedores tecnológicos pueden tratar datos como encargados del tratamiento:
- Vercel Inc. — alojamiento del sitio web.
- FormSubmit — procesamiento y envío de los formularios de contacto y empleo.
- CoverManager — gestión de las reservas de mesa.
- Google Ireland Ltd. — Google Analytics (solo si aceptas las cookies de análisis) y Google Maps.
Algunos de estos proveedores pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo bajo las garantías adecuadas previstas en el RGPD (cláusulas contractuales tipo).
6. Derechos
Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y portabilidad enviando un email a info@restaurantvincle.com, adjuntando copia de tu documento de identidad. También puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).